Receitas Veganas

Se você busca um lanche rápido, nutritivo e irresistível, essa crepioca de cacau com pasta de amendoim é a escolha perfeita! Com uma textura macia e um sabor equilibrado entre o cacau intenso e a cremosidade do recheio, ela é ideal para quem quer algo doce, saudável e proteico ao mesmo tempo. Feita com poucos ingredientes e pronta em minutos, essa receita é perfeita para qualquer hora do dia! A História da Crepioca de Cacau com Pasta de Amendoim A…

O biscoito de polvilho é um dos maiores símbolos da culinária mineira, perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá quentinho. Com sua textura crocante por fora e leve por dentro, ele conquista qualquer paladar. Nesta versão vegana, a receita mantém a tradição, garantindo o sabor inconfundível do biscoito, mas sem ingredientes de origem animal. Simples, prático e irresistível! A História do Biscoito de Polvilho Vegano e Crocante O biscoito de polvilho tem origem em Minas Gerais e faz…

A broa de milho é um clássico da culinária mineira, conhecida por sua textura rústica e sabor aconchegante. Nesta versão vegana, a receita mantém toda a tradição e o toque especial da goiabada, trazendo um equilíbrio perfeito entre o doce e o crocante. Fácil de preparar, essa broa é ideal para acompanhar um café fresquinho e trazer aquele gostinho de fazenda para sua mesa. A História da Broa de Milho Vegana com Goiabada As broas de milho fazem parte da…

Se você procura um petisco irresistível, crocante por fora e super macio por dentro, o bolinho de mandioca recheado com tofu defumado é a escolha perfeita! Feito com ingredientes simples e um recheio saboroso, esse bolinho traz o toque especial do tofu defumado combinado com a cremosidade da mandioca. Ótimo para servir como entrada, lanche ou até para acompanhar uma refeição especial, ele pode ser frito ou assado, garantindo uma versão mais leve sem perder a crocância. A História do…

O estrogonofe é um prato clássico que conquistou o mundo com sua cremosidade e sabor marcante. Nesta versão vegana, os cogumelos assumem o protagonismo, trazendo textura e umami ao prato. O creme de castanha substitui o creme de leite tradicional, garantindo uma consistência aveludada e um toque sofisticado. Simples de preparar e cheio de sabor, esse estrogonofe é perfeito para quem busca uma refeição especial sem abrir mão da leveza e da qualidade dos ingredientes. A História do Estrogonofe de…

Se você quer um prato simples, mas com um toque especial, o arroz de açafrão com grão-de-bico e amêndoas é a escolha perfeita. Com uma coloração dourada vibrante, crocância das amêndoas e cremosidade do grão-de-bico, essa receita é um equilíbrio perfeito entre sabor e textura. Além de ser fácil de preparar, combina bem com diversas refeições e pode até ser servido como prato principal em um jantar leve. A História do Arroz de Açafrão com Grão-de-Bico e Amêndoas O arroz…

A moqueca de banana-da-terra com leite de coco é um prato cheio de cor, aroma e sabor, perfeito para quem busca uma alternativa vegana e surpreendente. A banana-da-terra, quando cozida, ganha uma textura macia e um leve dulçor que combina perfeitamente com os temperos clássicos da moqueca, como o azeite de dendê e o leite de coco. Esse prato tropical é uma ótima pedida para um almoço especial ou para impressionar convidados com uma receita diferente e cheia de brasilidade….

Se tem algo que representa bem a culinária brasileira, especialmente a mineira e a nordestina, é a tapioca! Agora, imagine essa delícia recheada com um doce de leite vegano feito de castanhas, cremoso e irresistível. Essa versão sem lactose e sem produtos de origem animal mantém todo o sabor e a textura do doce de leite tradicional, sendo perfeita para quem busca uma opção mais leve e inclusiva, sem abrir mão do prazer de um bom doce. A História da…

Se você ama um bolo leve, fofinho e cheio de sabor, essa receita de bolo de laranja vegano sem açúcar vai te conquistar! Feito com ingredientes simples e naturais, ele é adoçado apenas com tâmaras ou uvas-passas, dispensando qualquer tipo de açúcar refinado. Além disso, a combinação do suco de laranja com as raspas traz um aroma irresistível e um sabor cítrico equilibrado. Perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde! A História do Bolo de Laranja Vegano Sem…

Se você busca uma bebida rápida, saborosa e cheia de energia, a vitamina de banana com maracujá e leite de aveia é a escolha perfeita. Com um equilíbrio entre o doce natural da banana e o azedinho do maracujá, essa vitamina é refrescante e cremosa. Além disso, é uma opção sem lactose e pode ser feita com ingredientes simples e acessíveis. Ideal para começar o dia com disposição ou dar aquele gás no meio da tarde! A História da Vitamina…